大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關於肉丸健康飲食吃法的問題,於是小編就整理了3個相關介紹肉丸健康飲食吃法的解答,讓我們一起看看吧。
豬肉和肉丸切片
起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入豬肉翻炒10分鍾左右,可以看到有一些肥油被炒出來。
把多餘的肥油倒出,把肉丸片放入鍋中翻炒5分鍾左右,這時的肉丸片有點焦黃,中間有點凹下去,說明香味完全炒出來了。
把煤氣轉成小火,往鍋中加入適量鹽和醬油,翻炒2分鍾左右,炒出醬油的香味,關火出鍋,一道好吃的豬肉炒肉丸就做好了,鹹香適宜、色澤誘人、香氣撲鼻,非常美味。
1
豬肉洗淨瀝幹,切成塊,蔥薑稍切,和肉一起入攪拌機中攪成泥
2
幹香菇徹底洗淨,用溫水泡發(香菇水留用)
3
泡好的香菇攥幹水分後剁碎
4
將肉泥、香菇碎、蛋清、幹澱粉放進盆中,加入所有的調料,用筷子沿一個方向攪打至肉餡上勁有粘性,其間滴入少許香菇水一起攪
1.將肉丸洗幹淨,對半切,方便入味。在肉丸打十字,用醬油醃製15分鍾。
2.牛肉切絲醃製15分鍾,生薑切末,蒜苗切斷。
3.熱油下生薑末,肉絲翻炒至熟。
4.放入蒜苗斷翻二下,再下肉丸大火煸炒,肉丸變色即可。
炒肉丸,把肉丸切片,切蒜
2調醬汁:蠔油、醬油
3熱鍋倒油
4把肉丸片倒進來,開小火煎到黃色
5把蒜和蔥白加進來炒出香味
6倒點水進來煮一會
7煮熟就把醬汁倒進來
8撒點蔥起鍋
專注孩子美
1、準備食材,馬肉去皮洗淨,馬肉剁成肉末,雞蛋一個。
2、把馬蹄拍碎後也剁成細末。
3、肉末裏磕入雞蛋,加入鹽,黃酒。
4、按順時針方向一直攪拌至有粘性。
5、然後用手撈起肉不斷的往盆中摔打,一直至把盆子倒扣還是牢牢的粘在盆底不會落下。
原料:活圓魚一隻約750克,白油50克,香油25克,植物油50克,丁香2.5克,花椒2.5克,蔥花10克,薑絲5克,蒜塊5克,白糖2.5克,雞鴨湯100克,味精5克,料酒10克,醬油50克,澱粉25克,鹽5克,五花豬肉片250克。
做法:
1.宰殺圓魚,煮爛後撈出,切成小塊備用。
2.把白油、香油、植物油同鍋燒熱,投入丁香、花椒、蔥花、薑絲、蒜塊炸一下,然後將渣撈出。
3.把豬肉片放入鍋內炒熟,堆於鍋底,加入圓魚塊,雞鴨湯、鹽、白糖,改文火煨燉,使肉入味,再加適量料酒、味精、醬油,用米湯勾芡即成。
到此,以上就是小編對於肉丸健康飲食吃法的問題就介紹到這了,希望介紹關於肉丸健康飲食吃法的3點解答對大家有用。
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