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主營(yíng)產(chǎn)品:實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)設(shè)備,離心機(jī),食品安全檢測(cè)設(shè)備,水質(zhì)分析,紫外可見(jiàn)分光光度計(jì),液氮罐,萬(wàn)分之一天平,離心機(jī)生物實(shí)驗(yàn)室工程,移液器

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黃曲霉毒suB1快速檢測(cè)盒

黃曲霉毒suB1快速檢測(cè)盒

更新時(shí)間:2024-06-11

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廠商性質(zhì):代理商

生產(chǎn)地址:

簡(jiǎn)要描述:
蘇丹hong是一種人工合成的偶氮類(lèi)、油溶性的化工染色劑,它為親脂性偶氮化合物,主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類(lèi)型。蘇丹hong被大量用在生物、化學(xué)等領(lǐng)域,主要用于機(jī)油、汽車(chē)蠟和鞋油等工業(yè)產(chǎn)品,還可以用于焰火*的著色。
由于其染色鮮艷,被一些不法商家使用在食品加工中,為求制品色彩的艷麗或保持原有的色澤,借以改善食品的感官性狀,增進(jìn)人們的食欲,并提高其食用價(jià)值。
由于蘇丹hong具有致癌

黃曲霉毒suB1是由生長(zhǎng)在食物及飼料中的黃曲霉菌、曲霉菌等代謝產(chǎn)生的一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似的真菌毒素。

 

目前已分離鑒定出17種,主要是黃曲霉毒suB1、B2、G1、G2,以及由B1和B2在體內(nèi)經(jīng)過(guò)羥化而衍生成的代謝產(chǎn)物M1和M2等。

 

在天然污染的食品中以黃曲霉毒suB1多見(jiàn),毒性強(qiáng),已被WHO劃定為一類(lèi)致癌物;糧食作物中黃曲霉毒suB1含量超標(biāo),源自花生、玉米等油作物霉變,可能是在種植、運(yùn)輸及儲(chǔ)存過(guò)程中因天氣濕熱發(fā)霉,造成黃曲霉、寄生曲霉等生長(zhǎng)繁殖。

 

應(yīng)用領(lǐng)域:

適用于糧食作物(玉米、大米、豆類(lèi)、花生等)及其發(fā)酵產(chǎn)物(醬油、食醋、食用油、米酒等)產(chǎn)品中黃曲霉毒suB1的定性篩查檢測(cè)。

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